Champignons – Guide nature par Helmut et Renate Grünert

Ce petit guide compact permet d’identifier aisément la plupart des espèces courantes de champignons. Les photos présentent chacune des 420 espèces traitées sous différents angles et à différents stades, de manière à présenter les caractères distinctifs à différentes périodes. De plus, les espèces sont classées par grandes familles pour une identification plus facile.

Chaque espèce est décrite de façon précise et claire, notamment sur fréquence (à relativiser toutefois s’agissant d’auteurs allemands), ses habitats naturels, sa comestibilité ou sa toxicité, les risques de confusion possibles, ainsi que d’autres informations complémentaires.

Si, bien sûr, ce guide est loin d’être complet au regard des milliers d’espèces de champignons, il est d’une grande utilité pour les champignons les plus couramment rencontrés. Son format de poche permet de l’emporter facilement dans la nature. Ce qui est aussi appréciable. De même que son petit prix.

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Éditions Ulmer, 190 pages, 12,90 € – www.editions-ulmer.fr
Contact presse – tél.: 01 48 05 03 03 – anthony@editions-ulmer.fr
(Gabriel Ullmann)
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