Alimentation, environnement et santé
La faim et la mal nutrition sont des problèmes majeurs et pourtant parmi les moins étudiés. L’ouvrage, dirigé par Alain Bué et Françoise Plet, apporte … Lire plus
LIVRES
Poésies dans l’air et dans l’eau
Poésie et écologie font bon ménage. Cet album du Père Castor en est la preuve. De petits poèmes fleurissent à chaque page, jouant sur les … Lire plus
Climat : le vrai et le faux
Depuis quelques années, le climat est très médiatisé, voire politisé. L’auteur, responsable d’une équipe de recherche au laboratoire des Sciences du climat et de l’environnement … Lire plus
Un combat pour la nature
Ce recueil est le résultat d’une patiente recherche. Bernadette Gilbertas et moi-même avons longuement fouillé dans les archives de François, avec l’aide de sa femme … Lire plus
L’Homme, l’Animal et la Machine
Un biologiste (Georges Chapouthier) et un ingénieur (Frédéric Kaplan ) s’interrogent (nous interrogent) sur la relation de l’homme et de l’animal, de l’homme et de … Lire plus
Le Temps des Barbares – fables écologiques
Voici un roman qui rejoint nos préoccupations les plus vives aujourd’hui en nous proposant, par anticipation, l’expérience d’un désastre planétaire. 2090 : une violente secousse bouleverse … Lire plus
Mon jardin sauvage
Voilà un jardin comme on les aime, foisonnant de vie, un peu bohème, plein d’inventions, un vrai paradis de la nature comme on aimerait en … Lire plus
Labo Planète ou comment 2030 se prépare sans les citoyens
Voila un bel ouvrage sur une vision de notre devenir à l’horizon 2030. Mais ici point de Jules Verne ou d’anticipation. Nous plongeons dans l’univers … Lire plus
Créer son jardin d’aromatiques bio
Voilà un ouvrage très complet pour tout savoir sur les plantes aromatiques : comment les choisir, les cultiver, les utiliser. Trop souvent cantonnés à la cuisine, … Lire plus
Cuisinons les fleurs
Ce livre est une invitation à la poésie gourmande. Une simple salade verte à laquelle sont ajoutées des pensées printanières ou des capucines estivales et … Lire plus
