Les alliacées comme l’ail, l’oignon, l’échalote ou le poireau sont un véritable bienfait pour la santé : anti-inflammatoires et antioxydants, ils auraient aussi un effet préventif sur les maladies neuro-dégénératives. C’est ce que nous explique ce guide, écrit par une pharmacienne diplômée en pharmacognosie.
L’auteur énumère aussi bon nombre d’applications pour entretenir sa silhouette ou en finir de façon naturelle avec des petits problèmes de peau, comme les verrues. Enfin, de délicieuses recettes permettent de se faire plaisir en profitant des bienfaits des alliacées. Un guide complet au format pratique et à un prix tout doux.
…
Editions Eyrolles : 5,90 € – www.editions-eyrolles.com
Contact presse : Karine Sylvestre. Tél. : 01 44 41 41 50 – ksylvestre@eyrolles.com
(Christine Virbel)